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試左九龍城新開冇幾耐嘅「四哥火鍋」,頂左以前合興火鍋個位黎做,枱凳電爐都用返以前嘅,店舖裝修同以前冇...

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試左九龍城新開冇幾耐嘅「四哥火鍋」,頂左以前合興火鍋個位黎做,枱凳電爐都用返以前嘅,店舖裝修同以前冇咩唔同。老實講,入去已略嫌殘舊,陰陰暗暗,坐得唔舒服。咁啱冇客又冇電視機,店員企晒晌枱隔離望實,不時問啲嘢食點,加唔加野,氣氛堅古怪。

本地手切牛肉係唔錯嘅,牛味夠亦嫩滑;安格斯都 OK 但牛味較淡身冇咩特別;黑豚肉幾好味係百幾蚊貴左啲囉。魚同魷魚都唔算新鮮,明白黑柏葉向來係偏硬,但呢度啲黑柏葉硬到啲尖位吉口,仲咬好耐好似𡁻膠咁…流沙墨魚丸係唔流沙嘅,仲要超細粒。其他嘢都過得去嘅,只係普普通通冇特別,同埋份量算少,唯一抵讚係粒鮮蝦雲吞好好味。

但終究重點係一行五人埋單每人近乎 $400,即刻覺得勁唔抵。同樣價錢過隔離街平時幫襯開間火鍋店,可以食埋龍蝦、鮑魚、活魚刺身、牛肉刺身、沙白/刀貝等等嚕,仲新裝修坐得舒舒服服…我搵唔到要黎呢度幫襯嘅理由…


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SeaBlue 海藍,香港飲食、生活及旅遊博客,常在西貢、九龍城、灣仔出沒。?
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